Suplementos Alimenticios
Los suplementos alimenticios ¿qué son?
Los llamados suplementos alimenticios son productos a base de hierbas, extractos vegetales, alimentos tradicionales, frutas deshidratadas o concentradas, adicionados o no, con vitaminas o minerales, que pueden estar en un producto de tipo farmacéutico y cuyo consumo tiene como objetivo aumentar la ingesta dietética total, complementarla o suplir algún componente, de acuerdo al artículo 215, fracción V, de la Ley General de Salud.
La legislación sanitaria de México establece que los suplementos alimenticios no pueden estar compuestos únicamente de vitaminas y minerales. Revise la etiqueta del producto, si contiene únicamente vitaminas y minerales, se trata de un medicamento vitamínico, no de un suplemento alimenticio.
La cantidad de vitaminas y minerales adicionados, no deben exceder los límites establecidos por el Reglamento de Control Sanitario de productos y servicios:
Los suplementos alimenticios tampoco pueden contener sustancias con acción farmacológica (naturales o sintéticas), por ejemplo: saw palmetto (planta), efedrina, anfetaminas, entre muchas otras.
Está permitido que los suplementos alimenticios contengan:
| Carbohidratos, | |
| Proteínas, | |
| Aminoácidos, | |
| Ácidos grasos | |
| Metabolitos | |
| Plantas | |
| Algas, | |
| Otros que establezca la Secretaría | |
| Aditivos permitidos en el Acuerdo por el que se determinan las sustancias permitidas como aditivos y coadyuvantes en alimentos, bebidas y suplementos alimenticios (17/07/06) y su modificación (08/04/09). |
Los suplementos alimenticios no deben contener:
| Procaína, | |
| Efedrina, | |
| Yohimbina, | |
| Germanio, | |
| Hormonas animales o humanas, | |
| Sustancias farmacológica reconocidas | |
| Sustancias que representen riesgos para la salud. | |
| Las plantas que no se permiten para infusiones o te, según el punto uno del Acuerdo por el que se determinan las plantas prohibidas o permitidas para tés, infusiones y aceites vegetales comestibles (15/12/1999) | |
| Ni las plantas con toxicidad conocida de la Farmacopea Herbolaria de los Estados Unidos Mexicanos |
Los suplementos alimenticios no requieren contar con registro sanitario, es decir, no pasan pruebas exhaustivas para demostrar su eficacia, calidad y seguridad antes de ser comercializados. Su vigilancia se realiza cuando ya están en el mercado, por lo que es muy importante que los productores actúen con responsabilidad y cumplan con los requisitos de ingredientes y etiquetado.
Los productores de suplementos alimenticios presentan un trámite llamado “aviso de funcionamiento”, por el cual declaran que inician operaciones de un cierto establecimiento donde se producirán determinados productos.
Hay muchos suplementos alimenticios, así como medicamentos con receta, que provienen de fuentes naturales, dan resultados y no dañan la salud, pero no porque sean “naturales” o de herbolaria, significa que son inocuos o sin efectos secundarios. Un ejemplo claro sería los hongos, son naturales, pero de la misma manera que hay algunos comestibles, hay otros que son altamente venenosos.
La FDA ha publicado advertencias sobre algunos suplementos alimenticios que presentan riesgos para el consumidor, entre otros, los utilizados por las terapias de medicina complementaria o alternativa.
A continuación una lista de algunos ejemplos. La FDA expresó preocupación sobre estos productos debido a que:
- Podían dañar la salud, y en algunos casos gravemente.
- Estaban contaminados con otras hierbas, pesticidas, metales pesados o medicamentos con receta médica no mencionados en la etiqueta.
- Interactuaban peligrosamente con ciertos medicamentos recetados.
Algunos suplementos alimenticios que la FDA ha señalado:
- Efedra
- Ácido gamma-hidroxibutírico (GHB), gamma-butirolactona (GLB), y 1,4-butanediol (BD)
- Kava
- Algunas “infusiones para hacer dieta”
- L-triptófano
- Algunos productos en venta para el mejoramiento sexual que afirmaban ser la versión “natural” del medicamento Viagra®, que contenían un medicamento (sildenafilo o tadalafilo) que no se mencionaba en la etiqueta
- PC SPES y SPES
- Ácido aristolóquico
- Consuelda
- Hierba de San Juan
Fuentes:
www.cofepris.gob.mx
www.wikipedia.org